今年になって、生まれて初めてちゃんとした鱧を食べました。西田辺の河豚屋で、夏場は鱧なのでしょう、湯引きのおとしに始まり、炙り、皮ポン酢、鱧チリ。ちゃんとしたお店で食べるとおいしいですねぇ〜。以来、すっかり鱧ファンに。 今日は、友人2人と我が…
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